Съставки:
200 г бисквити
100 г масло
600 г крема сирене
200 г захар
200 мл заквасена сметана
3 яйца
1 с. л. екстракт от ванилия
Приготвяне:
Натрошете бисквитите на трохи и ги смесете с разтопеното масло.
Натъпчете сместа на дъното на формата.
Разбийте крема сиренето със захарта, добавете яйцата едно по едно, след това заквасената сметана и ваниловия екстракт.
Изсипете крема върху бисквитената основа.
Печете в предварително загрята фурна на 160°C за около 1 час.
Охладете и оставете в хладилника за няколко часа, за предпочитане през нощта.